Los mejores termómetros de cocina para el horno | Escaparate

Los mejores termómetros de cocina para el horno |  Escaparate

los hornear ofrece varias ventajas: por ejemplo, se conservan mejor los nutrientes y se mejora el sabor de los alimentos. La duda surge cuando no se está completamente seguro de qué temperatura tiene que alcanzar la comida para que quede en su justo punto y sea posible disfrutar de un delicioso plato, sobre todo si vamos a preparar una carne y no queremos que quede seca o se cocine en exceso. Por suerte, hay un accesorio muy practico para este tipo de situaciones y para el que podemos reservar fácilmente un espacio en la cocina: estamos hablando de la termómetros de horno.

Termómetros de horno: cómo funcionan

En el caso de modelos digitales, cuáles son los que hemos elegido para este artículo, su funcionamiento es bastante similar. Se suministran con una sonda con un cable que debe conectarse al termómetro., de modo que cuando insertamos la sonda dentro del alimento que se está cocinando, la pantalla refleja la temperatura que registra en tiempo real. Además, es posible programar este valor para que, cuando la comida lo haya alcanzado, nos avise con una señal acústica. Además, generalmente es común que incluyan una función de temporizador y una memoria con varias temperaturas preestablecidas que podemos usar como referencia para preparar diferentes tipos de carne.

¿Qué termómetros de horno hemos elegido?

La siguiente selección consta de estos modelos: Cocoda DT-108 (9), Lacor 62498 (8), ThermoPro TP04 (9) y Umi: imprescindibles (8,5). Fueron valorados a partir del análisis de los siguientes aspectos:

– Diseño: no desde un punto de vista estético, sino desde la calidad de construcción y materiales de la estructura principal. El plástico predomina en todos, pero la calidad de unos es mejor que la de otros.

Investigacion: ¿Cómo es esta sonda y su calidad? ¿El cable que se conecta al termómetro tiende a enredarse?

– Rendimiento: si el termómetro de cocina satisface nuestras necesidades y funciona correctamente.

– Resultado final: si después de usarlo la comida estaba bien cocida.

¿Cuál es el mejor termómetro de cocina? Así es como los probamos

Durante varias semanas, usamos cada uno de estos cuatro modelos en el desarrollo de varias recetas donde cocinamos principalmente diferentes carnes. Así, comprobamos el funcionamiento de cada uno de ellos y el resultado final de la receta, siempre guiados por las temperaturas que hemos seleccionado previamente. Entonces, cuando la carne alcanzaba este valor, el termómetro de la cocina nos advertía que el plato estaba listo para comer.

Había un doble vínculo entre los modelos. Cocoda DT-108 y ThermoPro TP04. De hecho, obtuvieron evaluaciones idénticas en cada una de las áreas analizadas. Se asimilan no solo a la calidad de fabricación (son las mejores) sino también a la medida de temperaturas y el resultado final del plato.

Termómetro de cocción para horno Cocoda DT-108

Disponible en naranja, llama la atención de inmediato. No tanto por el tono que baña la estructura sino porque tiene la particularidad de poder ser utilizado con dos sondas al mismo tiempo. Este es su principal reclamo, sobre todo si se tiene en cuenta que es la opción más barata en la comparativa. Por otro lado, fue uno de los modelos que responde más rápido (con el dispositivo ThermoPro TP04) al monitorear la temperatura registrada y Se agradece que el fabricante haya incorporado una función de apagado automático. De esta forma, si tras 10 minutos de inactividad el termómetro no detecta nada, se apagará con el beneficio añadido de ahorrar batería y alargar la vida de sus dos pilas AAA.

Cambiar entre los modos de termómetro y temporizador es muy sencillo desde la opción ‘Modo’. Además, tiene diferentes temperaturas preestablecidas para diferentes tipos de carne y agrega una opción específica para que establezcamos nuestros propios valores.

Nuestra elección i

Cuenta con un diseño magnético en la parte posterior y un soporte que se pliega para sujetarlo a una superficie horizontal. La pantalla LCD está retroiluminada y es una de las mejores que hemos probado.

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Termómetro para hornear ThermoPro TP04

Este modelo digital funciona con una batería triple AAA incluida. Está fabricado en plástico (su calidad es alta) y tiene un diseño de líneas rectangulares en el que destaca una pantalla LCD muy estética gracias a su tamaño: poco más de seis centímetros de ancho y cuatro centímetros de alto. Mientras tanto, en la parte de atrás incorpora un par de imanes para fijarlo a una superficie metálica (se adhiere muy bien), un orificio por si quieres colgarlo en la pared y un pequeño soporte plegable para dejarlo cómodamente, por ejemplo, en la encimera de la cocina. La calidad de la sonda nos parece correcta. y el cable, que tiene aproximadamente un metro de largo, está preparado para soportar temperaturas muy altas como se esperaba. Podemos olvidarnos, por otro lado, de los molestos enredos.

Admite grados Celsius y Fahrenheit (de hecho, tiene un botón que permite alternar entre una medida y otra) e incorpora una práctica cuenta atrás que nos avisa con una señal acústica cuando llega a cero: las horas y los minutos se seleccionan a partir de los mandos situados debajo de tu digital. panel. Junto a este temporizador se encuentra la función encargada de medir la temperatura de los alimentos. A este respecto, configurar la temperatura deseada es intuitivo.

Nuestra elección II

El aparato tiene una memoria que contiene la temperatura preestablecida de diferentes tipos de carne (cerdo, aves, jamón, etc.) y una función de temporizador.

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Termómetro para hornear Umi Essentials

Desde el punto de vista del diseño, comparte con el termómetro de horno ThermoPro TP04 la misma estética y que su oponente Cuenta con un soporte plegable para colocarlo sobre una superficie horizontal plana., un agujero si decides colgarlo en la pared y un soporte magnético para fijarlo en una superficie metálica. Entonces el primer contacto es bueno. Por su parte, la sonda funciona como se esperaba y la calidad de su acabado da una sensación de buena calidad y resistencia.

En cuanto a su funcionamiento, la tarea de controlar la temperatura interna que alcanzaba el alimento era tan sencilla como el resto: De un vistazo es posible ver cuál es la temperatura en ese preciso momento y qué número hemos seleccionado como temperatura objetivo. En caso de duda, siempre puedes utilizar las seis temperaturas que almacena por defecto su memoria (todo dependerá del tipo de carne que estés cocinando). Una vez que la comida alcanza la temperatura indicada, se activa la alarma para avisarnos. los función de cuenta atrás.

La alternativa y la mejor relación calidad-precio

Muestra rápidamente los valores que registra y las carnes se cocinan bastante bien a partir de los ajustes sugeridos.

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Termómetro de cocina para horno de Lacor 62498

Una de las funciones más convenientes que ofrece es función de alarma de temperatura, es decir, nos avisa cuando la comida alcanza la temperatura que hemos indicado previamente en el termómetro. Ahora configurar esta opción no es tan intuitivo como nos hubiera gustado, por lo que las primeras veces tienes que usar el manual de instrucciones hasta que memorices los pasos para activarlo correctamente.

El resto de características son bastante similares a otros termómetros de cocina de su clase y la experiencia del usuario fue bastante positiva, ya que generalmente se ajusta a lo que se espera de un accesorio de este tipo. También tiene a su favor queen su memoria almacena los ajustes para diferentes tipos de alimentos, hasta 15. Por otro lado, el diseño nos parece justo en cuanto a tamaño y peso. Que se pliegue es otro punto a destacar. Sin embargo, en términos de calidad, hay otras propuestas que creemos que son mejores.

Otra alternativa muy práctica

El fabricante ha aprovechado el tamaño de la pantalla para mostrar la información más relevante. La sonda mide 18 centímetros y funciona con dos pilas AAA.

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* Todos los precios de compra incluidos en este artículo están actualizados al 11 de septiembre de 2021.

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